Personalizar esquema con Hibernate

Las anotaciones JPA junto con el plugin hbm2ddl de Hibernate, proporcionan a los desarrolladores una fácil y rápida de generar el esquema de base de datos a partir del dominio. Muchas veces debido a los restricciones de un cliente es necesario seguir unas normas para la generación de los nombres. A continuación explicaremos un conjunto de herramientas y anotaciones de las que nos podemos valer para la generación de un esquema que siga las diferentes normas para la generación del esquema.